열달후에 가이드

많은 사람들이 단백질이 중요하다는 사실은 어렴풋이 알고 있는데요.

하지만 어떤 역할을 하기에 중요한지는 제대로 알지 못하는 경우가 많은 것 같습니다. 

특히 임신 중에도 단백질 섭취는 매우 중요한데요, 

​그래서 오늘은 단백질이 어떤 역할을 하는지, 중요한 이유에 대해서 알려드릴게요!


| 단백질

그리스어 ptoteios(중요한 것)에서 유래된 프로틴(protein)이란 명칭을 가지고 있듯이 우리 몸에서 가장 중요하고 대표적인 영양소로 탄수화물, 지방과 함께 3대 영양소 중 하나입니다.

다양한 기관, 효소, 호르몬 등 신체를 이루는 주성분으로 몸에서 물 다음으로 많은 양을 차지합니다.

구성단위는 아미노산이며 주로 체조직 구성에 사용되고 지질이나 탄수화물이 부족하면 에너지원으로도 사용됩니다.

여러 아미노산이 펩타이드 결합으로 이루어진 형태의 복합 분자로 탄소, 수소, 산소와 더불어 질소를 함유하며 일부는 황, 철, 인 등을 함유합니다.


​아미노산 종류

​* 성장기 필수 아미노산




​| 단백질이 중요한 이유

1. 신체의 구성 성분

근육, 피부, 뼈, 손톱, 머리카락 등의 신체 조직과 호르몬, 항체, 효소의 구성 성분입니다.

특히 성장기의 경우 새로운 조직을 만들기 위해 많은 양의 단백질이 필요하며, 임신 중에도 태아의 성장에도 영향을 미치기 때문에 단백질을 충분히 섭취해야 합니다. 

2. 체액의 산-염기 평형 조절

​ 우리 몸에서 산과 염기 양쪽의 역할을 수행할 수 있는 능력이 있는 양쪽성 물질로 체액의 적정 pH 7.35~7.45를 일정하게 기여하는 완충작용을 합니다.

3. 체내 필수 성분 합성

효소, 항체, 호르몬, 신경전달물질 등 우리 몸에서 다양한 역할을 하는 필수 성분을 합성합니다.

4. 에너지 급원

우리 몸이 에너지원으로 사용될 탄수화물, 지방의 섭취가 부족하면 단백질을 사용해 에너지원으로 사용합니다.

1g 당 4kcal의 에너지를 가집니다.


| 단백질 부작용

# 단백질 결핍

​성장지연, 면역력 저하, 근감소증, 콰시오커, 대사조절 이상 등 문제가 발생할 수 있습니다.

1. 근감소증

대부분 노인에게서 나타나는데 노화가 진행되면서 근력과 근육량이 감소되어 감염 증가, 감각 저하, 인지장애 등과 연관성이 있습니다.

​2. 콰시오커

식량부족 문제에 처한 저개발국가에서 흔히 나타납니다.

급속한 성장을 이루는 영유아기에 발생하는 결핍증으로 발육부전, 감염증의 원인이 됩니다.

# 단백질 과잉

단백질을 과다 섭취하게 되면 단백질 분해 과정에서 체내 질소 노폐물이 많이 형성되어 노폐물을 걸러주는 기능을 하는 신장에 부담을 주는 것으로 알려져 있습니다.

따라서 변비, 골다공증, 신장질환 등이 발생할 수 있어요. 


| 섭취량

체중 kg당 1~1.5g을 섭취하는 것이 좋습니다.

예를 들어 체중 50kg의 여성이라면 하루에 약 60g의 단백질 섭취가 필요하며, 임신 중에는 추가로 15~30g의 단백질을 더 섭취해야 하죠. 

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임신 중 단백질 섭취가 중요한 이유

태아의 성장과 발달 단백질은 태아의 근육, 뼈, 장기 등의 형성에 필수적입니다. 

특히 두뇌와 신경계의 발달에도 중요한 역할을 하는데요, 임산부의 건강 유지 단백질은 임산부의 근육과 조직을 유지하고 출산 후 회복을 도우며, 면역력을 강화하는 데 기여합니다.

또한, 단백질은 혈액 생성에 필수적이므로 빈혈 예방에도 도움이 됩니다!