육아 전문가 상담(원더커뮤니티)
식물성 우유로 대체하려고 하는데 괜찮을까요?
Q.
요즘 식물성 우유에 대해 관심이 생겼어요.
아이가 우유를 먹으면 설사를 조금 하기도 하고 개인적으로 우유를 잘 믿지 않는 성향이라서 식물성 우유에 관심이 생겼는데요, 두유부터 오트로 만든 우유 등등 종류도 너무 많던데 각각 어떤 장단점이 있는지 궁금합니다!
A.
요즘은 우유의 대안으로 다양한 식물성 밀크를 쉽게 접할 수 있죠.
다양한 대체 밀크 중 영양 섭취를 위한 대체재라면 두유가 가장 적절합니다. 그밖에 귀리로 만든 오트밀크, 아몬드나 캐슈넛으로 만든 견과류 밀크, 쌀로 만든 라이스밀크도 있습니다.
곡류가 베이스가 되는 대체 밀크는 탄수화물 비율이 압도적으로 높아 우유의 영양소를 대체하긴 어렵고, 수입 제품인 경우 원료의 안전성이 확실히 검토되지 않은 경우도 있으니 잘 살펴서 먹어야 합니다.
또한 대체 밀크 제품에는 맛을 좋게 하기 위해 식물성 기름이 들어가는 경우가 많은데, 산패의 위험이나 유전자 조작 우려에서 자유롭지 못해요.
그리고 지나치게 당류 함량이 높은 경우가 간혹 있어서 원료와 성분 표시를 꼭 확인해본 뒤에 구입하시길 바랍니다.
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