육아 전문가 상담(원더커뮤니티)
아이에게 채식을 강요하면 안되겠죠?
Q.
남편도 저도 채식주의자입니다.
건강상의 문제보다는 신념으로 인해 하는 채식이다보니 자연스럽게 아이도 채식을 했으면 하는 바램이에요. 이유식할때는 소고기를 많이 먹여야 한다고 해서 어쩔수 없이 격일에 한번 주고는 있는데 계속 대체재를 찾고픈 마음이 커요.
혹시 아이가 어릴때부터 채식을 하게 되면 영양적으로 좋지 않을까요?
A.
이유식 시기에 소고기를 안 먹이면 큰일날 것처럼 흔히 이야기하지만, 채식을 오래 연구한 전문가들 사이에서는 채식으로도 충분히 영아기의 영양 섭취가 가능하다고 합니다.
소고기 섭취를 강조하는 이유는 소고기가 단백질과 각종 무기질의 효율적인 공급원이기 때문인데, 재료간의 시너지를 활용하면 채식으로도 육식 못지 않은 양질의 영양 섭취를 도와줄 수 있습니다.
영양소의 소화 흡수율을 높이기 위해 신경써야 할 것들이 조금 더 많을 뿐, 불가능한 것은 아닌 것이죠.
다만, 아이가 크면 기관에 들어가 급식을 먹게 될 것이고, 급식이 아이의 성장에 미치는 영향이 크기 때문에 12년여의 긴 아동 청소년기를 생각한다면 육식이 포함되는 보편적인 식단에 적응할 기회를 미리부터 주는 것이 어느 정도 필요하다는 것은 부정할 수 없을 것 같아요.
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